Паста "Tom Yum"(тм AROY D) пл/б 400г

Паста "Том Ям" — это основа для приготовления одноимённого тайского супа, известного своим ярким, насыщенным вкусом с балансом кислого, острого, солёного и сладкого. Основные ингредиенты пасты включают:
- *Чили* — для остроты.
- *Лемонграсс (лимонное сорго)* — придаёт цитрусовый аромат.
- *Галангал (тайский имбирь)* — добавляет пряный вкус.
- *Лаймовые листья* — дают характерный аромат.
- *Чеснок* и *лук-шалот* — для глубины вкуса.
- *Креветочная паста* или *рыбный соус* — добавляет солёность и умами.
Паста может быть разной по остроте и насыщенности, в зависимости от рецепта. Она используется как основа для супа, куда добавляются кокосовое молоко, бульон, морепродукты, грибы и другие ингредиенты.